「梅干し」の記事一覧

  私は、梅干し作りを初めて13年。 いろいろ失敗もしながら今では、家族や友達にも大好評の梅干しを作れるようになりました。 娘が生まれてからは、娘も一緒に作っているのですが、梅干しを漬ける作業も干す作業も子供た […]

  梅干しは昔からお弁当のご飯にのせたり、おにぎりに入れたりと、日本の食卓でおなじみの食べ物です。 さっぱりした酸味で、大人になっても好きな人が多い一品ですよね。 このようによいイメージが多い梅干ですが、赤ちゃ […]

  こんにちは。 私は、毎年恒例、初夏の行事として梅干し作りをしているももママです。 もちろんはちみつ梅も大好きでよく作ってます。   梅干しを作っても干してから3ヶ月くらいは塩辛くて食べられないんで […]