ピーマン苦いから嫌だ～

ピーマンおいしくな～い

そう言っていた我が家の子供達。今ではピーマンをバクバク食べていますよ！！

えぇ！？本当？！

苦手なピーマンを克服したいあなた！

子供にもっと食べさせたいというお母さん！

騙されたと思って是非試して欲しい「ピーマン克服のコツ」と「究極レシピ」をご紹介★栄養満点のピーマン。我が家の３姉弟にもどうにか食べて欲しくて・・・そんな思いで調査し、実践したこれら「我が家のピーマン克服チャレンジ」の結果をまとめてみます。

 どうしてピーマン嫌いな人が多いの？

子供がどうしてもピーマン嫌がって食べてくれないんですよね。

ピーマンを嫌いになるのにはちゃんとした理由があるんです！

• ピーマン嫌いは毒のせい？

ピーマン嫌いの要因として挙げられるのが、その独特の「苦み」。苦みの理由は「アルカロイド」という成分です。実はこのアルカロイド、天然の食物毒！(ﾟдﾟ)

寄ってきた虫を撃退するための毒なんですって。

でも、体の中で分解できるので、もちろん食べても害はありません。苦い！とピーマンを拒絶すること＝毒を避ける人間の本能なんですね～。

特に、体が小さな子供は、少量でも危険が及び、自身での状況判断ができないため、こういった苦みに敏感にできているそうで。これを知ると、嫌がる我が子に無理やりピーマンを食べさせる＝無理やり毒を盛るような感じ！？そんな気がして、なんか可哀想・・・

「ピーマンマンの絵本」でイメージ工作しても食べてもらえなかったのも妙に納得できました（笑）子供に美味しくピーマンを食べてもらいたい！という思いがますます募ります。

ピーマンを食べやすくするには？

では、早速「ピーマンを食べやすくする５つのコツ」をお教えします。

ピーマン選びは「へた」に注目！六角形のものを選ぼう

これは栄養をいっぱいもらったものが「花びら」も「へた」も６つになることからきています。糖度が高い六角形を選びましょう。意外とすぐに発見できますよ(*^^*)

苦みのもとである「種とわた（白い部分）」をしっかり取ろう

調理する前に大事なのが、この「種」と「わた」の取り方。実は一番苦いのは、この中の「白い部分」なのです。右のように丁寧に取るよう心がけましょう。

青臭さや苦さを抑えるには縦に切ろう

ピーマンは繊維に沿って縦に切った方が青臭さや苦みを抑えることができます。横に切るとピーマンの細胞を傷つけ、ニオイと苦みが強く出るので、輪切りにするより縦切りにしましょう。

繊維を断ち切らない縦切りの方がシャキシャキになりますよ。

苦み成分は油に溶ける！調理前のひと手間「油通し」を

中国料理でよく使われる下ごしらえの一つ「油通し」。苦みの成分「アルカロイド」は油に溶ける性質があるので、これをすることでぐっと苦みを抑えることができます。また、ビタミンAの吸収率もアップします。

湯通しと同じ効果が出る裏技！

沸騰したお湯に大さじ2杯の油を入れ、30秒茹でると同じような効果が得られますよ！

レンジでチンして苦みを軽減！

レンジで加熱しても、苦みが和らぎます。

• ピーマンを縦に2つに切って、種とわたを綺麗に取る
• ラップに包み500wで30秒~40秒

シャキシャキを残したい場合は短めに！以上の5点を是非試してくださいね♪

あら不思議！甘みを感じました！

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嫌いな人でも克服できる！おすすめレシピ３選

ピーマンの選び方から下処理の仕方で、だいぶ苦みを抑えることができると分かりました！

でしょ♪さぁ、それを応用して早速調理に入りましょう。

箸が止まらない！SNS発、話題の「無限ピーマン」

https://twitter.com/MKoichiri/status/772059409933438976

材料はたったこれだけ！あとは切って混ぜてレンジでチン！火も使わず、ワンボールで完成のスーパーレシピです。

STEP1．ピーマンは細切りに！切り方はお好みで

縦切り：私は繊維に沿って縦切りにし、苦みを抑えシャキシャキを少し残しました。

輪切り：繊維を絶つ切り方なので、柔らかくなりやすく、味もなじみやすい。

STEP2．レンジでチン

耐熱容器に材料を全て入れて混ぜましょう。ラップはせずにそのまま500wで3分加熱。

STEP3．出来上がり～！

え？もう？？

簡単でしょ！お好みで白ごまを混ぜたり、鰹節をかけるとワンランクアップ♪

これが、ひと口食べて本当に驚いた！！ピーマンの苦みは何処へ！？いつも「ベェッ」って出すうちの3歳児も食べられたからもう感動！私自身も生まれて初めてこんなにモリモリとピーマンを食べました★

本当に簡単ですぐできるから、今後絶対リピしまくるぞ～(^o^)

冷えると味がまたしみ込んでもっと美味しい！是非騙されたと思って試してみてね！

人参と玉ねぎの甘さでごくごくいけちゃう！ピーマンのポタージュ

STEP1．ピーマン、人参、玉ねぎを適当に切る

それぞれ野菜を適当な大きさに切りましょう。

STEP2．炒める

鍋に火をかけ、バターorマーガリンと薄切りした玉ねぎを入れましょう。甘みを出すため、透き通るまでよく炒め、人参とピーマンも入れて1~2分炒めて下さい。

STEP3．ミキサーにかける

鍋に水を入れて煮立ったらコンソメを溶かし中火に、蓋をして柔らかくなるまでしばらく煮込みましょう。

ミキサーにかけてから小鍋に戻し、牛乳を加え、うま味調味料（味の素やハイミーなど）で味を整え味見してみて下さい。

STEP4．出来上がり～！

コーヒー用のミルクがあったのでオシャレに。

ミキサーにかけてピーマン自体を見えなくすることがポイント。

でも真緑にならないように人参の赤を混ぜてみました。それにより人参の甘みと、バターで炒めた玉ねぎの甘みで、とっても飲みやすいポタージュに変身！子供たちにも好評でごくごく飲んでくれました。

「野菜嫌いの子供たちが、鍋たっぷりの野菜を全部食べてる～ウシシ♪」と食卓でにやけてしまいます（笑）

子供も大好き♪ピーマン入り煮込みハンバーグ

基本的にハンバーグと煮込みソースは各家庭の作り方でかまいません。ピーマンや人参、玉ねぎの下ごしらえを是非参考にしてくださいね。

STEP1．ピーマンと玉ねぎをみじん切り

フードプロセッサーで細かくしてもOK。

STEP2.レンジでチン

耐熱容器に入れ、大さじ１のサラダ油を混ぜ、ラップなしで500wで2分加熱（もちろん炒めてもOK）！その後、冷ましておきましょう。

STEP3．ハンバーグのタネの材料を全て入れて混ぜる

人参は1/3本すり入れましたが、1の過程で一緒に入れてもよいかも！

野菜の量はお好みで調節してくださいね。

 STEP4．形を整える

タネの空気を抜いて楕円形に整えたら、真ん中をへこませて焼きましょう。

ちなみにこの5個と小さめ3個ができました。

焼き色がついたら裏返し後で煮込むので、中までしっかり焼く必要はありません。

STEP5．ソースを作ります

フライパンにバターorマーガリンを入れ、しめじ、スライスした玉ねぎを炒めましょう。煎ってきつね色にした小麦粉を全体に絡めて下さい。

合わせておいたソースの○の材料で伸ばしましょう。砂糖を入れて、酸味をおさえると共に、甘みを出しピーマンの苦みを目立たないソースに仕上げるのがポイントです。

牛乳を入れるとマイルドになって更に美味しくなります。

STEP6.4で焼いたハンバーグを戻し入れる

20分くらい煮込み、様子を見ながら途中裏返してくださいね。

STEP7．出来上がり～♪

しっかりした味のソースでピーマンの見た目も、苦み　もカバー★

我が家の3姉弟も特に気づかず、「うまい！」とバクバク食べておかわりまでしてくれました(^o^)

以上、「嫌いな人でも克服できる！ピーマンレシピ3選」。我が家では大好評でした！

「無限ピーマン」なんて見た目からピーマンの主張が凄いのに苦みがなくて本当にびっくりでしたよ。見た目で食べないお子さんには、ポタージュとハンバーグがおすすめ。

ぜひ、今夜にでも試してみてくださいね♪

ピーマンの栄養はすごい！嫌いを克服しよう

嫌われ野菜の代表ともいえる「ピーマン」ですが、親の立場としては、食べさせたい野菜上位のはず。

その理由は「ピーマンの栄養素」！体にいいからと、私も子供の頃に嫌々食べさせられた思い出があります・・・

ピーマンの栄養による効能

ピーマン食べると体にいいこといっぱい！

ピーマンにはレモンの２倍にもなるビタミンＣを始めとして、トマト同等のビタミンＡ（βカロチン）、他にビタミンＢ１、Ｂ２、ビタミンＥ、ビタミンＤ、ビタミンＰなど、豊富なビタミンを含み、鉄やカルシウムなどミネラルも豊富です。

夏バテや夏風邪の予防に、この時期食べるのがおすすめですよ。美肌・アンチエイジングにも良いなんて、ママさんもたっぷり摂らないと♪脂肪燃焼にも働き、エネルギー消費を促進させるのでダイエットのサポートにも！

こんなに体によいピーマン。「嫌い！」と食べないなんてもったいないですね。

最後に

ピーマンについてよく知ると、なんだか食べたくなってきませんでしたか？レシピも是非試してみてくださいね♪ちょっとした工夫で苦みやニオイを軽減し、上手く調理することで、栄養たっぷりとりましょう！

今夜のおかずに「ピーマン」いかがですか？

byRIKO

今まさに毎日コレと戦っているわたしです(；；)
「ママ嫌い！」に半泣きの日々でしたが最近やっと自分も落ち着いて対処できるようになりこの言葉も少なくなってきたので、まとめてみました！！

ママ嫌い！と言われたら、何と返す？どう答えればいい？

ママ～ママ～と甘えていてばかりだった我が子がある日突然「ママきらいっ！」こんな悲しい言葉を口にします。
初めて言われた時は茫然とはこのこと。笑
悲しくてついついムキになって返しがち。。。(＾＾；)
これでは逆効果で、どんどんエスカレートします。

ママ自身冷静になり、子どもがなぜこの言葉を言ったのか、一緒に考え悲しいことを伝えます。
言った本人も「あっ！しまった！！言っちゃった」と言わんばかりにだってだって…と言い訳を続けます。
～だから○○言ったんだよ。ママ悲しいなぁ。。。ママは大好きなのに！と目を見て伝えましょう。
決してママも嫌い(；；)なんて言っちゃダメですよ！

ママ嫌い！と言うのはなぜ？ホントに嫌いになったの？

２～４歳のころは、まだまだ自分の意思をうまく疎通できないことに子どもたち自身ももどかしさを感じています。
だからそのイライラを説明するより、手を出したり「きらい！」と口走る方が手っ取り早いのです。
そして、気持ちとは裏腹な言葉を使って大人の気を引こうとします。
嫌いっていうとちゃんと反応してくれることもよく知っています。
本当は大好きで大好きで気にかけてほしっくってこんなあまのじゃくさんになってしまいます。
それもかわいい奴め(＾＾)と思って「ママはこんなに好きなのに～～」と返してあげてください。

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幼児にも反抗期ってあるの？

いわゆるイヤイヤ期というのが第一次反抗期と呼ばれ、自我が芽生えてくると、自分で出来るのに！手助けをしてほしくない！と手助けをしようものならやーっ！！と手をはねのけられてしまいます。
でも、自分で思うようにできないとなるとイライライラ…もぉっ！と投げ出してみたり、泣いたらどうにかなる作戦を決行したりといろいろと手をやかせてくれます＾＾
でも、どれも成長の過程であり、お家の中で発散できていることは安心しましょう。
ため込んでいたり、意思のない方が心配です。

ママ嫌い！の裏にある気持ちに気づきたい！

気にかけて欲しいがまず一番です。ママが悲しむことを言ったりやったりするとママが振り返ってくれます。
目をみて叱ってくれます。そうして、本当は大好きなのに～悲しいなぁというだけで愛情を感じてくれます。
愛情が返ってくると気が済む子どもたちはケロッとして遊びだします。
でも、ただイライラして怒るだけでは子どもたちの望みは通じ切らないので、また繰り返します。
その悪循環に陥らないためにも、「ママ嫌い！」に込められた「ママこっちを見て！」を感じ取り、子どもたちに接してあげましょう＾＾

関連記事）子供にマナーをしつけるコツ！常識のある子供にするために

最後に

保育施設に通っていると、テレビやゲームの影響も大きく、お兄ちゃんやお姉ちゃんがいる子たちからとんでもないような言葉が広まりブームになります。
意味が分からないけど、響きがおもしろい。や、大人たちが笑うからといって何度も言ってしまいあっという間に蔓延・・・
本当に笑える言葉なら良いのですが、それだけではありません。
汚い言葉や悲しい言葉はきちんと説明し、それ以上繰り返さないようにこちらも触れないようにしないといけません。
反応してしまうと何度でも言い続けてしまいます。
いろんな「言葉」を吸収することは大事ですが、人を傷つけてしまう言葉があることもしっかりと説明していきたいですね＾＾
きっと子供たちも本当の意味までは理解できていない言葉も多く、説明も難しいですが、時にはママの演技も大事！
ハイハイと受け流すだけではなく、泣き真似で言われたら「悲しい」ということを伝えてみましょう。

by mk1919

私の甥っ子たちも、まさに今その時期なんです…(6歳と、3歳)

よく泊まりに来るんですが、お風呂が大変(-“-)「今ゲームしてる」っとか、逆に怒られたり…

今回は私のお風呂に入れる気にさせる体験談をご紹介させて頂きます(*^_^*)

お風呂嫌いな子供を入る気にさせる方法

私の体験談を元に、子どもを入る気にさせる方法オススメ3!!をご紹介させて頂きます。

参考までに是非ご覧下さい。

①お風呂掃除から…

お風呂掃除を一緒にし、そのままお湯を溜めながら入っちゃいます(*^_^*)

兄弟ができたり、年中さんぐらいになると、お手伝いを自らすすんでしてくれるようになりました☆
それを利用し「お手伝いしてくれる、カッコいい子誰～??」っと、言うとお掃除も一緒にしてくれて(掃除の際に「濡れちゃうから服脱いどこ!!」っと言い、全裸で掃除しています。（笑）
そのまま蛇口でお湯出しながら入っちゃいます。

②物でつる

夏のこの時期「暑いからお風呂イヤっ」って、よく言われてしまいます。(冬になれば「服脱ぐのが寒くてイヤ」)

そんな時は、物でつっちゃいます(笑)

一番この時期有効的なのは、アイス・チューペット・かき氷(^_^)/お風呂上がったら食べていいのを条件にして、お風呂に入れちゃいます♪

ただ我が家では、寒い冬でもアイスの力は強く冬でもアイスの為にお風呂に入ります☆

③入浴剤

「入浴剤入れてあげるっ」と言いお風呂へ入ります(#^.^#)私自身小さい時お風呂へ入る際、入浴剤大好きでした♪特に子ども用って訳ではなくて!!

入浴剤で遊べるからです(^O^)

液体の入浴剤ではなく、粉の入浴剤です。洗面器に、適量入れてあげお湯を混ぜて遊んじゃいます!!色も変わったりっと、今でも一緒に遊んでいます☆料理の真似などして…☆

あと固形の入浴剤も、見ているだけで変化があり楽しんでます(^_^)/

子供用の中におもちゃが入っているのでもいいのですが、毎日の事なのでお財布に優しいので子ども用のよりオススメです。

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 お風呂を嫌いな原因を探ろう！

上記な方法などでもイヤがられたり…そんな時は、イヤな理由を聞いてみてあげて下さい!!

結構多い理由が

こんな感じでは、ないでしょうか??私は、こんな感じで行っています(*^_^*)

お風呂嫌いの子供におすすめなお風呂グッズは？

オススメグッズ1位は、入浴剤です(#^.^#)

その他に我が家で人気なのが、霧吹きや洗面器、じょうろです♪

顔や頭にかけたり、料理屋さんごっこする時に使っています。顔や頭にかけるのは、水(お湯なんですけど)慣れになっていいかなぁ～って気もします(^O^)

最後に…

我が家はこんな感じで、お風呂に入ってもらっています☆「いい加減にしなさい!!」っと、怒りたいのが本音なのですが拗ねると余計に入らなくなっちゃうので…

少しでもお読み頂き参考になっていればいいな～っと、願っております。

by.Yuitoman

虫歯にならないためには、定期的に歯医者に行ってはを掃除してもらい、フッ素を塗ってもらうと効果的。
しかし、歯医者を嫌う子供は多いものです。

そこで、歯医者が嫌いな子供への対策や克服方法について調べてみました。
参考にしてみてくださいね。

歯医者嫌いの子供、なぜ？

子供が歯医者を嫌うのは、ずばり「恐怖心」です。

歯医者は独特な雰囲気がありますよね。
また診察台に固定され、口の中を調べられるのは歯医者がどういうところなのかよくわかっていない子供にとっては恐ろしい体験です。

それに、「虫歯になったらこんなに大変、治療は痛い！」という話を大人がしてしまい、子供が歯医者に対してネガティブなイメージを持ってしまうのも理由の一つです。

歯医者を嫌いにさせないためにできる対策は？

歯医者で痛いのは治療を受ける場合。
大人でもイヤですよね。

でも子供が歯医者に行くのは虫歯にさせないためです。
だから治療は行いません。

歯のお掃除も、フッ素も、痛みはありません。
そのことを教えてあげましょう。
痛いことはされないことがわかれば、子供も「歯医者＝怖い場所」というネガティブなイメージを持ちません。

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今の小児歯科は楽しいこともいっぱい！

現在、小児歯科は「虫歯を治療する」から「虫歯を予防する」というスタンスへ変わってきています。

虫歯予防のためには定期的に歯医者を訪れ、歯の状態をチェックし、歯磨きでは落とせない汚れを落としてフッ素を塗る、奥歯の溝をシーラントで埋めるといった処置を受けます。
定期的に受けることがポイントです。

そして定期的に来てもらうために、小児歯科では明るく楽しい雰囲気作りを心掛けています。
キッズスペースはもちろん、子供の好きなアニメを豊富に取り揃え、受診中に見せてくれるところも。

保育士が待機していたり、子供のためのイベントを開催してくれるところもあります。

泣かれるとママもイライラ…みんなはどうやって克服してるの？

歯医者嫌いを克服するためには、

などが効果的。

歯医者によっては、子供ではなく親に対し説明をするところも少なくありません。
しかし、子供にきちんと向き合って説明してくれる歯医者さんには、子供でも信頼感を持つことができるのです。
歯医者を変わったら怖がらずに行くようになった、というのはよくある話です。

また、母親は子供にとって甘えられる存在。
ワガママを言えば聞いてくれると思い、歯医者で泣き叫ぶことも。
父親に連れていってもらったら、案外すんなりいくこともあります。

目の前で泣かれてイライラすることもありません。
歯医者の待合室で大泣きしてしまう場合、一度、お父さんに頼んでみてはいかがでしょうか。

最後に

泣く子を歯医者に引きずっていくのは、大変です。

しかし子供の歯は柔らかく、虫歯になりやすいのです。
また虫歯の進行も早い上に、大人の虫歯のように黒ずんではこないのでパッと見にはわかりません。
乳歯の虫歯を放置すると、永久歯に悪い影響を与えることもあります。
定期的に歯医者に通うことは虫歯予防に効果があります。

そこで小さいころから「怖くないよ」ということを教えてあげることが大切です。
虫歯の治療は大人でもいやなものです。
虫歯にならないよう、子供の歯を守ってあげましょう。

ｂｙ　武藤はづき