関西の家庭には一家に一台はたこ焼き器がある！と言われるほど、関西ではメジャーなメニューたこ焼き。私は関西在住ですが、実際うちにもホットプレートに付属しているものと合わせて２台あります。

• 子連れで何家族かで集まる→たこ焼きパーティでもしようか。
• 実家で家族が集まる→たこ焼きもしようか。
• ママ友でお昼に集まる→今日はたこ焼きでいいいか。

などなど、何かにつけてうちでは便利なメニューなのです。それでいて、けっこうアレンジがききます。噛みにくい「たこ」が苦手だったりする子供もいますが、そこはたこ以外のものでも十分美味しくいただけます。うちの長男もたこが苦手でしたが、他の具に変えるとたくさん食べてくれるようになりました！

今回は基本のたこ焼き以外の、子供が喜ぶ具を紹介していきたいと思います。

子供向けのたこ焼きの具

子供がたこ焼きは好きなんですが、たこが苦手なんです。おすすめの具ってありますか？

「たこ焼き」というくらいですから、たこが入っているのが普通なのですが、うちの子供たちもそうなのですが、たこは苦手、食べられないというお子さんもけっこういるんです。

たこ焼き好き主婦

そんなときにおすすめなたこ焼きの具はこちら↓

これらの具材、１つずつ入れてもいいですし、ウィンナーコーン、もちチーズ、ツナカレーなど、2種類３種類組み合わせてもまたおいしくいただけますよ。

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たこ焼きには何をかけて食べる？

たこ焼きには何をかけて食べるのがおすすめですか？

たこ焼きにかけてあると言えば、ソースですよね。それプラスかつお、青のり、マヨネーズが基本でしょうか。

しかし、たこ焼き粉自体にだしが使ってあることが多いので、何もかけなくても食べることもできます。カレーやミートソース、ミンチを甘辛く煮たものなど、上記で挙げた具を入れた場合、何もつけなくてもおいしく食べられますが、パーティなどをする場合、基本のたこ焼きのほかに何品かソースを用意することで、大人も子供も盛り上がる！ということがありますよ。

たこ焼き好き主婦

おすすめのソースや薬味、紹介するわね♪

私は天つゆ＋大根おろしにつけて食べるのが好きです。ソースとマヨネーズよりもあっさりしていて、たくさん食べてしまいますが…。

アツアツをすぐに食べたがる２歳の息子にすぐ食べさせたいときも一度天つゆにくぐらせると、冷めるのが早いのでそうしているうちに、息子もこの食べ方が一番好きになりました。

たこ焼き粉　我が家の場合

外はカリッ、中はトロッと、これがうちの理想のたこ焼きです。市販のたこ焼き粉でもだしがきいていておいしいですが、市販のものにも山芋のすりおろしや調味料を自分好みにプラスしたり、 少し水を多めに溶く、など焼いてみてオリジナルを作っていくのも楽しいですよ。

市販のものでなくても、自分でもけっこう簡単に作れますので、レシピ検索して一度チャレンジしてみるのもいいと思います。その場合、だしはしっかり取るか、面倒ならば白だしを使うのがおすすめです。

たこ焼き好き主婦

うちのたこ焼きのレシピはこちら

この分量で１回に２２個焼けるうちのたこ焼き器３回分です。

たこ焼きをカリッと丸く焼くためのコツ

どうしたらカリっと丸く焼けるんでしょうか？

たこ焼き好き主婦

たこ焼きをカリッと丸く焼くためのコツをご紹介しますね。

生地をあふれるほど入れる

丸い穴からは完全にあふれさせてください。

返すときは９０度ずつ

一気に返してしまわないで、９０度ずつ外にあふれた部分を中に入れ込みながら返します。休むことなく、がんばって生地を返し続けてくださいね。

最後に油を足す

最後に油を足して、カリッと焼きあげます。 ハケなどで塗ってもいいですし、うちではたこ焼きの上からサーッと流しかけています。

ありがとうございました。さすが本場関西の方！早速やってみます。

最後に

うちには２台、両実家にも友達の家にも普通にたこ焼き器があります。最近はホットプレートにもたこ焼きプレートが付属していることも多いですね。たこ焼き以外にも、焼きおにぎりを作ってみたり、一口フレンチトーストを各穴で焼いてみたり、ホットケーキミックスでベビーカステラを作ってみたりと、楽しむことができますよ。

ぜひ子供たちとたこ焼きパーティ、ー楽しんでみてくださいね。

by meeco

うちでは朝はごはん、昼は主にパンがスタンダードです。
朝ごはんは食べやすいようにおにぎりにしているのですが、毎日同じ味だと、大人でも飽きてきます。

なので、いろんな具をインしてみたり、何種類かまぜてみたりとアレンジを楽しんでいます。

朝食に昼食に、お弁当にと大活躍しそうなアレンジおにぎり、いくつか紹介したいと思います。

何種類かの具をまぜるおにぎり

他に炒り卵やや鶏そぼろ、枝豆、コーン、桜えびなどを組み合わせても美味しいです。

大人用にコチュジャンや食べるラー油で和えても。

組み合わせは無限大、いろいろ試してお気に入りの組み合わせを見つけるのも楽しいと思います。

中に具を入れるおにぎり

正統派のおにぎり。
人気なのはやっぱり鮭、おかか、たらこ、梅、ツナマヨなどでしょうか。

人気モノ以外のおにぎりの具を紹介します。

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その他のおにぎりアレンジ

◎海苔のかわりに薄焼き卵で巻く
ごはんをケチャップライスにすればオムライス風になります。
うちではおかかおにぎりに薄焼き卵が定番です。

◎肉巻おにぎり
薄切りの豚肉でも牛肉でもＯＫ。
俵型に握ったおにぎりに巻いていきます。
甘辛く味付けても、焼き肉のタレでも美味しくいただけます。
甘酢しょうがを刻んでおにぎりにまぜても美味しいです。

◎スパムおにぎり
お好みの厚さにスライスしたスパムと薄焼き卵を俵型に握ったおにぎりの上にのせて海苔で巻きます。
ごはんと具の間にちょこっとマヨネーズをのせてもいいと思います。

◎ピザ風焼きおにぎり
丸く平たく握ったおにぎりにピザソースとチーズをのせてオーブントースターで焼いて出来上がりです。

◎ネギ味噌焼きおにぎり
白いご飯にお味噌、ネギ、麺つゆをまぜて握ります。
それをオーブントースターで焼くだけです。
調味料は味をみながら少しずつお好みで入れてくださいね。

さいごに

我が家では定番のおにぎり。
美味しい塩が手に入ったときには炊きたてに塩だけを入れて握ったシンプルな塩おにぎりも、子どもたちはパクパク食べてくれます。

いろんなものを入れて、ちょっとこの味は…と失敗したこともありますが、素敵な組み合わせに出会えることもあります。

特に塩こんぶ、昆布茶、めんつゆは組み合わせるにはなかなかの優秀素材です。

朝食に昼食に、幼稚園や遠足、運動会やピクニックのお弁当に、作ってみてください。

ぜひお気に入りのアレンジおにぎりを見つけてください。

by meeco