ホットケーキだけではなく、パンやお菓子まで手軽に作れるホットケーキミックスは、忙しいママの強い味方ですね。

しかし、このホットケーキミックスを離乳食に使っても大丈夫なのでしょうか？その場合いつから使えるのでしょうか？注意することは？などなど疑問に思うこは多いと思います。

そこで、私の経験を生かして、この疑問にお答えして行きたいと思います。

離乳食にホットケーキミックスって使えるの？いつから？

ママ Aさん

離乳食にホットケーキミックスって使えるのですか？使えるならいつから大丈夫ですか？

先輩ママ Bさん

使えますよ。後期からでもOKですが、完了期以降の使用がおすすめです。

なぜなら市販のホットケーキミックスには砂糖や油脂が多く、香料も含まれています。

成分の一例をみてみると

となっています。添加物はできるなら避けたいですよね。

小麦粉とベーキングパウダーがあればホットケーキは作ることができるので、手作りしてあげると安心です。

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離乳食でホットケーキミックスを使う際に注意したいこと

ママ Aさん

離乳食でホットケーキミックスを使う際に注意することはありますか？

先輩ママ Bさん

アレルギーに注意して下さいね。

市販のホットケーキミックスには品質向上のために色々な原材料が使用されています。これはメーカーによって異なるので必ず商品袋に記載されているアレルゲン特定原材料をチェックしましょう。

上記の一例のように卵白粉が入ったホットケーキミックスは卵アレルギーの赤ちゃんには使用できません。

関連記事）離乳食で食パンはいつから食べさせてもいいの？

ホットケーキミックスを使ったおすすめ離乳食レシピ

ママ Aさん

ホットケーキミックスを使ったおすすめ離乳食レシピはありますか？

先輩ママ Bさん

以下の様な定番レシピから我が家のおすすめレシピをご紹介しますね。

定番はホットケーキミックスに以下のものを入れて、牛乳（豆乳や野菜ジュース）を混ぜて焼くのが簡単でおすすめです。

我が家ではさらに一工夫。
おかずにもなるパンケーキレシピを紹介します。

豆腐パンケーキ

豆腐でふっくらとしたパンケーキが焼けます。
甘さは控えめなので、はちみつがOKになったらかけてあげるとさらに美味しく食べられます。

関連記事）赤ちゃんの離乳食の簡単な作り方。〜お粥を卒業する編〜

買わなくてもいいの？手作りできるホットケーキミックス

ママ Aさん

ホットケーキミックスは買わなくても手作りできますか？

先輩ママ Bさん

実は簡単に作れますよ。
手作りすると余計なものが入っておらず、甘さも自分好みに調節できるのでいいですよ。

用意するものは、小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーだけです。
すべての材料を計量して袋に入れてフリフリすれば出来上がり。
砂糖の代わりに粉ミルクを少しいれると市販のものに近い甘さになるそうです。
特製のホットケーキミックス作りにチャレンジしてみてはいかがですか？

最後に

我が家もホットケーキミックスを愛用しています。息子が苦手な野菜もパンケーキに入れると喜んでパクパク食べてくれるので大助かりです。

但し乱雑に使用するのではなく、頻度や量をきちんと決めています。

ホットケーキミックスに限らず、便利なものには良いところと悪いところの両方があります。
だからといって敬遠するのではなく、その特性を知って上手に利用できると離乳食期ももっと楽しいものになりますね。

ママ Aさん

ホットケーキミックスは便利ですが、気になる点もありますので、頻繁に使うのではなく、普段は手作りを心掛けたいと思います。参考になりました。

あんつぶ

そんなときに簡単に作れる蒸しパンレシピを紹介します。

今回のレシピでは百均にも売ってあるシリコンスチーマーを使用して作ります。
市販のお菓子もいいけれど、たまには手作りのお菓子もとても喜んでくれますよ！
また、蒸しパンなら離乳食中期頃から活用できるのでとてもおすすめです！
好きな具材をいれることで色々味の蒸しパンが出来上がるので、お子さんの好みに合わせて作ることができます。
そんな蒸しパンのシリコンスチーマーでの簡単な作り方を紹介します。

蒸しパン作りに必要なもの

• シリコンスチーマー
• ホットケーキミックス
• 牛乳
• 溶かしバター
• 砂糖少々
• 卵(離乳食中期頃や、卵アレルギーの心配のある方は使わなくて大丈夫です。)
• 具材（チーズや、サツマイモ、りんご、バナナ等。）

ホットケーキミックスはあらかじめ小分けしてあるものではない方が使い勝手がいいですよ！

蒸しパンの作り方

１.ホットケーキミックスと、牛乳、溶かしたバター、砂糖を混ぜます。

いちいち秤を出して計るのは面倒くさい！という方が多いと思います。
かいうわたしもそうです。ですので、目分量で大丈夫です。

むうこ

とろとろになりすぎず、少しドロッとする程度で。

２.シリコンスチーマーにいれる。

むうこ

このとき小さいシリコンの容器等があれば、一つ一つにわけて作れるので便利ですよ。なくても結構です。

３.入れたい具材がある場合はのせていく。

サツマイモや、りんごなどをいれる場合は、前もって火を通して置いてください。

むうこ

今回はサツマイモを入れてみます。

４.レンジに入れて温めます。
目安として、６００Wで５分ほど。

むうこ

作る量で変わってくるので様子を見て調整してください。

５.レンジで温めて束やすいように一口大にわけると完成です。

娘も喜んで食べてくれました。

むうこ

妊娠中など小腹がすいたときにもおすすめです。

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最後に

シリコンスチーマーは最近では１００均にも売ってあったりと、今や家庭に一つあるものとして浸透しつつあります。
パスタも簡単に作ることが出来て、時短料理の必需品です。
そんなシリコンスチーマーでお菓子も作れるので便利ですよね。
蒸しパンはしっとりしていて食べやすく、ふわっと甘く好きなお子さんも多いと思います。

また、色々な食材とも相性がいいのでバリエーションの幅も広がります。
離乳食の頃は、サツマイモ、りんご、バナナ、かぼちゃ、チーズなど。
少し大きくなってきたら、市販のココアの粉でココア味の蒸しパンなど、
離乳食からずっと食べれる素敵なおやつです。

今回のメニューは本当に簡単に出来るので、忙しいときにもパパッと作られるのでおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね。

むうこより